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耶加雪菲鎮 艾迪朵村 柯爾斯 水洗G1
Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Koke Washed G1
濾掛式咖啡/耳掛咖啡 10入袋裝

Code
idied
數量 :
定價
NT$ 350
產品詳細

蓋德奧 耶加雪菲鎮 艾迪朵村 柯爾斯 G1

Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Idido Gerse Washed G1

國    家  衣索比亞

產    區  蓋德奧 耶加雪菲鎮 柯卡村 

處理法  水洗

海   拔  1800-2000M    

烘焙法   Probat半熱風烘豆機 歐式快火烘焙

輕盈白色花香調、奇異果、萊姆、蜂蜜、紅糖、酸質明亮、風味飽滿細膩、香甜柔滑
 !!! 2020新產季 新貨到!!! 

**濾掛式咖啡  每包10g  下單後製作**

 

咖啡象系列說明


生豆熟豆手工剔除瑕疵

最頂級的精品豆也有瑕疵豆

而幾顆瑕疵豆就足以讓一壺咖啡產生奇怪的味道

因此 咖啡象系列堅持烘培前先進行一次的人工檢示篩選

烘培後的熟豆再進行第二次的手工剔除壞豆、瑕疵豆等不良豆

確保咖啡風味及食品安全

客訂烘焙 掌控新鮮

咖啡象精品莊園豆 "客訂烘焙的包裝" 零庫存

確定訂單後才小量烘焙,並且於烘豆後一日內完成出貨

讓追求花香果韻的精品饕客都能喝到到最新鮮的咖啡

SCA考官親自烘焙

由SCA烘焙考官為您專業烘焙

採北歐烘焙概念『快淺烘焙』接單微批次烘焙

Agtron指數豆約75-60# 烘焙時間10-13分

呈現酵素作用中花香與水果韻的最大值