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谷吉 安娜索拉鎮 厭氧日曬G1
Ethiopia Guji Ana Sora Anaerobic Natural G1

Code
anakd
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定價
NT$ 400
產品詳細

谷吉 安納索拉鎮 厭氧日曬處理G1

Ethiopia Guji Ana Sora Anaerobic Natural G1

國    家  衣索比亞

產    區  西達摩 谷吉 安納索拉鎮

處理法  厭氧日曬

等    級   G1 

烘焙度   Agtron色度儀 69#

精採成熟度高甜最佳紅果
柑桔、葡萄、鳳梨、焦糖、水果酒香與熱帶水果、乾淨度高、口感甜美香醇
淡花香餘韻後段蜜糖甜風味。
**濾掛式咖啡  每包10g  確定下單後製作**

 

咖啡象系列說明


生豆熟豆手工剔除瑕疵

最頂級的精品豆也有瑕疵豆

而幾顆瑕疵豆就足一讓壺咖啡產生奇怪的味道

因此 咖啡象系列堅持烘培前先進行一次的人工檢示篩選

烘培後的熟豆再進行第二次的手工剔除壞豆、瑕疵豆等不良豆

確保咖啡風味及食品安全

客訂烘焙 掌控新鮮

咖啡象精品莊園豆客訂烘焙系列"零"庫存

確定訂單後才小量烘焙,並且於烘豆後一日內完成出貨

讓追求花香果韻的精品饕客都能喝到到最新鮮的咖啡

SCA考官親自烘焙

由SCA烘焙考官為您專業烘焙

採北歐烘焙概念『快淺烘焙』接單微批次烘焙

Agtron指數豆約63-68# 烘焙時間10-12分

呈現酵素作用中花香與水果韻的最大值