低因咖啡
Colombia Decaffeinated Coffee EA Processed
■ 國家：哥倫比亞
■ 處理方式：德國EA處理
■ 等級：Excelso
■ 品種：阿拉比卡
■ 烘焙度：中淺烘焙
風味 :可可 全麥餅乾 烤堅果
阿拉比卡咖啡的咖啡因含量在1%到1.5%之間，而羅布斯塔咖啡的咖啡因含量則在2%到2.5%之間。這意味著每公斤生咖啡豆含有10到25克咖啡因。
歐洲和部分國家法規均規定了低咖啡因豆允許的殘留咖啡因含量。在大多數歐洲國家，烘焙咖啡中咖啡因的含量上限為0.1%。此款低因豆遠低於此殘留值，讓您在享受咖啡因的同時，也能擁有健康的生活。
低因咖啡帶有全麥餅乾的香氣，不含咖啡因的刺激。咖啡中還帶有令人愉悅的烤堅果香氣，口感平衡。
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咖啡象系列說明
生豆熟豆手工剔除瑕疵
最頂級的精品豆也有瑕疵豆
而幾顆瑕疵豆就足以讓一壺咖啡產生奇怪的味道
因此 咖啡象系列堅持烘培前先進行一次的人工檢示篩選
烘培後的熟豆再進行第二次的手工剔除壞豆、瑕疵豆等不良豆
確保咖啡風味及食品安全
客訂烘焙 掌控新鮮
咖啡象精品莊園豆 "客訂烘焙的包裝" 零庫存
確定訂單後才小量烘焙，並且於烘豆後一日內完成出貨
讓追求花香果韻的精品饕客都能喝到到最新鮮的咖啡
SCA考官親自烘焙
由SCA烘焙考官為您專業烘焙
採北歐烘焙概念『快淺烘焙』接單微批次烘焙
Agtron指數豆約75-60# 烘焙時間10-13分
呈現酵素作用中花香與水果韻的最大值