哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠
奇里波美景莊園黑蜜 Hybrid H17
Costa Rica Brunca Chirripo Rivense Vista El Chirripo BH Hybird H17
產 區 布蘭卡
海 拔 1750M
品 種 H17 Hybrid
處理廠 里瓦斯人處理廠
處理法 蜜處理 (黑蜜)
烘焙法 Probat半熱風烘豆機 歐式快火烘焙
烘焙度 淺烘焙 Agtron 62#
風味:乾香帶有白花、杏桃、品飲時有花香、杏桃、黃肉李、白柚、蜂蜜、楓糖、花香水果兼具、甜度表現出色
里瓦斯人處理廠:哥斯大黎加最知名、最有實力的處理廠之一,在世界咖啡競賽中常獲佳績。
這支豆子整體香氣明亮、乾淨甜美,甜度表現極佳,一入口讓人眼睛都亮了,喉間緩緩地感受甜感
喜歡花香 高甜度咖啡的捧友們~~千萬別錯過
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咖啡象系列說明
生豆熟豆手工剔除瑕疵
最頂級的精品豆也有瑕疵豆
而幾顆瑕疵豆就足以讓一壺咖啡產生奇怪的味道
因此 咖啡象系列堅持烘培前先進行一次的人工檢示篩選
烘培後的熟豆再進行第二次的手工剔除壞豆、瑕疵豆等不良豆
確保咖啡風味及食品安全
客訂烘焙 掌控新鮮
咖啡象精品莊園豆 "客訂烘焙的包裝" 零庫存
確定訂單後才小量烘焙,並且於烘豆後一日內完成出貨
讓追求花香果韻的精品饕客都能喝到到最新鮮的咖啡
SCA考官親自烘焙
由SCA烘焙考官為您專業烘焙
採北歐烘焙概念『快淺烘焙』接單微批次烘焙
Agtron指數豆約75-60# 烘焙時間10-13分
呈現酵素作用中花香與水果韻的最大值

