里瓦斯瓜地馬拉 科班雨林 齊格綺合作社 日曬
Guatemala Rainforest Coban Cooperativa Chicoj Natural Sarchimor
國 家 瓜地馬拉
產 區 科班雨林
生產者 齊格綺合作社
海 拔 1350M
處理法 日曬
品 種 Sarchimor
烘焙法 Probat半熱風烘豆機 歐式快火烘焙
烘焙度 淺中烘焙 Agtron 65#
風味：乾香帶有熱帶水果、萊姆酒，品飲時有葡萄乾、深色莓果、酒漬櫻桃、巧克力、水果酒、風味明確、層次豐富
2025產季"
Sarchimor不是單一品種。它是由一組具有相似血統的多個品種形成的集合名詞
Sarchimor 品種承襲母本與父本的的優秀基因，除了抗病力強，適合高密度種植，風味更是繼承母本的優雅，甜度與酸質表現優異，杯測分數亦屬精品等級。
好的咖啡豆 不需要胭脂抹粉 添加風味
這支科班雨林CP值真的高 喜愛日曬豆 風味層次分明的客倌呀~~
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咖啡象系列說明
生豆熟豆手工剔除瑕疵
最頂級的精品豆也有瑕疵豆
而幾顆瑕疵豆就足以讓一壺咖啡產生奇怪的味道
因此 咖啡象系列堅持烘培前先進行一次的人工檢示篩選
烘培後的熟豆再進行第二次的手工剔除壞豆、瑕疵豆等不良豆
確保咖啡風味及食品安全
客訂烘焙 掌控新鮮
咖啡象精品莊園豆 "客訂烘焙的包裝" 零庫存
確定訂單後才小量烘焙，並且於烘豆後一日內完成出貨
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採北歐烘焙概念『快淺烘焙』接單微批次烘焙
Agtron指數豆約75-60# 烘焙時間10-13分
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