藝伎村嘎里區 日曬伊魯森林綠標078
國 家 衣索比亞
產 區 班其馬吉(Bench Maji)
海 拔 平均1900-2100M
品 種 伊魯森林(Illubabor Forest)
莊 園 藝伎村莊園
種植區塊 嘎里地塊(Gaylee Block)
等 級 綠標批次078
烘焙法 Probat半熱風烘豆機 歐式快火烘焙
烘焙度 淺烘焙 Agtron 62#
風味：香水百荷、桃子、葡葡柚、香草、甜桃、蜂蜜、甜感圓潤
產區/莊園介紹：
藝伎村海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺， 約471公頃，園內分成八個地塊農場，種植精心挑選的Gesha 1931，Gori Gesha，Illubabor Forest三個咖啡品種，八個地塊(Shewa-Jibabu / Dimma / Shaya / Bangi / Gaylee / Narsha /Oma / Surma )因微型氣候與環境些許微差，即使種植相同的品種咖啡也各自發展出獨特風味。
本批次採用的是來自嘎里區(Gaylee)瑰夏村莊園，咖農將成熟咖啡櫻桃洗淨後，鋪曬在高棚架上，進行日曬處理。天然日曬處理法，不施胭脂，純天然，咖啡豆風味層次分明。嘎里區種植伊魯森林咖啡品種，以複雜多層次水果和香料風味，濃郁甜味，融合茉莉花香和核果的香甜味著稱
伊魯森林(Illubabor Forest)品種
此品種被發現於西元1974年，衣索比亞吉馬研究中心（Jimma Argicultural）官方釋出此品種原因除了抗病性佳，良好的產量，此品種的杯測風味更是潛力無窮。
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